A apenas diez minutos de Cabeza del Buey, en Badajoz, se encuentra lo que fuera cuartel y ermita de la orden de los Templarios, hoy el cuartel ha sido rehabilitado como hotel rural... sencillamente delicioso.
El lugar fue construido entre el siglo XII y el XIII, hoy aun guarda en y entre sus paredes algunos tesoros dignos de ser
... admirados. En el año 1990 la Junta de Extremadura lo catalogó como ``Bien de Interés Cultural`` en la categoría ``Monumento``.
Este coqueto hotel nos transporta a la época del Medievo sin que ello suponga ningún menoscabo en las comodidades de los huéspedes que allí nos alojemos. Paredes de piedra, techos con vigas de madera a la vista... el claustro porticado es una maravilla.
Cabeza del Buey se sitúa en la conocida comarca extremeña de ``La Serena``, famosa por ser uno de los destinos favoritos de los aficionados europeos al Birdwatching, o avistamiento de aves. La riqueza ornitológica viene cautivando a estos aficionados desde hace más de una década.
El mismo hotel ofrece a sus huéspedes una lista de actividades para disfrutar del entorno. Podemos hacer alguna de las rutas de senderismo señalizadas, destacamos 3:
-Ruta de los Templarios
-Ruta de la Guerra Civil
-Ruta del Atardecer
Y si eres de los valientes también puedes dar un paseo en globo, hacer parapente o paramotor, paseo en kayak, escalada deportiva y rappel...
Y si aciertas con la época del año también podrás disfrutar de uno de los espectáculos naturales más impresionantes que os ofrece la fauna extremeña: ``La Berrea`` de los venados en celo. También hay un número importante de castillos en el entorno que se pueden visitar, algunos parecen sacados de la serie juego de tronos, como el castillo imposible de Almorchón en lo alto de una gran piedra.
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