
Capacidad: 8-12 plazas
Vélez Rubio, Almería
SITUACIÓN
Vélez-Rubio es una población de la Comunidad Autónoma de Andalucía, concretamente de la provincia de Almería. Pertenece a la comarca de Los Vélez, y su población supera los 7000 habitantes.
ENTORNO
La población se ubica en los bellos parajes del Parque Natural de Sierra María, una zona montañosa poblada de hermosas extensiones de bosques.
Dentro de sus monumentos más importantes destacaremos la Iglesia de Nuestra Señora de La Encarnación o el Convento de la Inmaculada. También es muy notable el entorno urbanístico del municipio, que data del siglo XV, con construcciones que dan al pueblo un estilo eclesiástico. El pueblo está declarado Conjunto Histórico Artístico por su arquitectura tradicional y edificios monumentales.
Es digno de mención asimismo el Museo Comarcal de Arqueología de Miguel Guirao, en el cual se ubican distintos yacimientos prehistóricos. También podremos ver en él distintos restos hallados de diversas culturas, como la romana.
GASTRONOMÍA
Entre los platos típicos de Vélez-Rubio está el arroz con pavo, el pescadito adobado, los chipirones rellenos o el remojón de pimientos secos.
Entre sus fiestas más importantes, se encuentra la Semana Santa Velezana, considerada de Interés Turístico en Andalucía cuenta con la participación de cuatro cofradías.
Otra de las fiestas tradicionales de Vélez-Rubio, son las realizadas en el mes de diciembre, denominadas Fiestas de las Ánimas.