Casas Rurales en Valverde de los Arroyos

SITUACIÓN
Valverde de los Arroyos se encuentra en el noroeste de la provincia de Guadalajara, en la comarca Sierra Norte, a 1300 metros sobre el nivel del mar. El cerro que la resguarda es el Ocejón, desde donde se divisa la Chorrera de Despeñalagua.

ENTORNO
Una de las apasionantes experiencias a las que conlleva visitar la localidad, es la posibilidad de conocer de cerca la Arquitectura negra. En efecto, las casas del pueblo fueron levantadas con la pizarra, piedra de color oscuro, donde los minerales tornasolan azules, violetas, negros y grises. Esta cualidad de la región es cuidada por el ayuntamiento del pueblo, que busca conservar la estructura natural y colorida.

Especialmente conmovedoras son las chorreras de Despeñalagua. Se trata de una consecución de cascadas desprendidas del arroyo Chorrera, tributario del río Sorbe. Las mismas caen desde 120 metros de altura.

GASTRONOMÍA
La cocina de estas tierras es exquisita y bien sana. El pescado de río y los cangrejos, las setas y la miel, son alternados con carne de caza y acompañados de vino de Mondéjar.