
Capacidad: 8 plazas
Valtierra, Navarra
SITUACIÓN
Valtierra, en la Ribera de Navarra, es un municipio ubicado en las cercanías de las desoladas tierras de las Bardenas Reales, en el sur provincial, a unos 76 Km. de Pamplona.
ENTORNO
Las Bardenas constituyen un Parque Natural de 42 mil hectáreas de tierras calizas y arcillosas, en su mayor parte desérticas, donde la erosión ha surcado los cerros dibujando pliegues de formas extraordinarias. En el interior del territorio, junto al páramo de Peñaflor, se encontrarán las ruinas de un castillo medieval.
Entre las historias y las leyendas, Valtierra conserva una serie de construcciones medievales y renacentistas muy bellas, sobresaliendo entre todas el impresionante Retablo Mayor de la Parroquia Santa María, con tallados, esculturas y delicadas terminaciones.
GASTRONOMÍA Y TRADICIÓN
Dedicada al cultivo de legumbres y vegetales, la comarca ofrece deliciosos platos con materias primas de alta calidad. La Menestra de verduras es el más delicioso ejemplo de la cocina local.
Para homenajear al patrono de la villa, San Ireneo, Valtierra organiza en la segunda quincena del mes de agosto, diez días de jubiloso encuentro, donde la suelta de vaquillas es la máxima atracción