Casas Rurales en San Miguel de Valero

SITUACIÓN En la Comunidad de Castilla y León encontramos el municipio de San Miguel de Valero, a unos 1000 metros de altitud sobre el nivel del mar y con una población que no llega a los 400 habitantes. Pertenece a la comarca de Sierra de Francia-Quilamas.

ENTORNO La comarca en la que se ubica la población es de una gran riqueza paisajística y ecológica, una zona montañosa con una gran riqueza de fauna y flora.

Del legado artístico de la localidad podemos destacar su Iglesia de San Miguel Arcángel, edificada en el siglo XVII, y que encierra en su interior valiosas imágenes como la de Santa Águeda o la de San Blas. Muy interesante es su arquitectura popular, con un casco urbano muy representativo de los pueblos serranos.

GASTRONOMÍA Y TRADICIONES Uno de los platos más típicos de esta localidad son los frejones, a base de judías verdes y patatas, fritas con tocino. Destacan también las patatas revolconas, un guiso de patatas cocidas a las que se añade ajo, pimentón y tocino.

El día 8 de mayo tiene lugar la Fiesta Chica de la población, con una gran cantidad de actos entre los que destaca la hoguera que se enciende a medianoche y alrededor de la cual se baila. También cabe mencionar el convite de dulces y caldos de la tierra.