
Capacidad: 2-20 plazas
Fuentepinilla, Soria
SITUACIÓN
En la provincia de Soria, dentro de la Comunidad Autónoma de Castilla y León, encontramos la población de Fuentepinilla, a 939 metros de altitud sobre el nivel del mar. Forma parte de la comarca Villa y Tierra de Fuentepinilla.
ENTORNO
La localidad es tranquila, y por ella discurre el río del que coge el nombre, el Fuentepinilla. Dispone de una población de un centenar de habitantes.
Su Iglesia, dedicada a San Juan Bautista, data del siglo XII, quedando sólo algunos elementos de su estilo románico de origen, ya que fue renovada en el siglo XVI. Destaca especialmente una pila bautismal que hay en su interior.
GASTRONOMÍA Y TRADICIONES
La gastronomía de la localidad, así como la de la comarca, está basada en productos propios de la tierra, con los que se elaboran platos como la ensalada de bacalao, el conejo al ajillo, el solomillo a la pimienta o el pastel de setas de cardos con trufas.
La localidad celebra sus fiestas en honor a San Juan Bautista, durante la tercera semana del mes de junio. Asimismo, los vecinos celebran también la festividad de San Isidro Labrador, que tiene lugar el día 15 de mayo.