
Capacidad: 4-14 plazas
Escuer, Huesca
SITUACIÓN
Escuer es un pequeño pueblo de la comunidad aragonesa, en la provincia de Huesca, que se encuentra en la comarca del Alto Gàllego, y que pertenece al municipio de Biescas. Está a 880 metros de altitud sobre el nivel del mar.
ENTORNO
La localidad se encuentra rodeada por las comarcas de Jacetania, el Sobrarbe y el Somontano, todas ellas de una gran belleza.
Interesante es su Iglesia Parroquial, que se encuentra consagrada a San Esteban, y en la cual sobresale un retablo barroco muy bonito. Asimismo, un poco apartada de la población, encontramos una torre fortificada, la cual conserva aún dos de sus cuatro plantas y que fue edificada en el siglo XV.
GASTRONOMÍA Y TRADICIONES
Su gastronomía se basa en productos de sus extensiones de bosques, como las setas o las trufas. Asimismo destaca la carne de caza, de la cual elaboran unos exquisitos guisos de jabalí o venado. También es un producto muy abundante el cordero y las verduras y hortalizas de sus huertas.
Los vecinos de Escuer celebran sus fiestas patronales el día 24 de agosto, con la celebración de diversos actos lúdicos y deportivos, y con la participaciòn de los vecinos de las cercanas pedanías.