
Capacidad: 2-12 plazas
El Pont de Suert, Lleida
SITUACIÓN
El Pont de Suert es una localidad catalana. Se encuentra dentro de la provincia de Lleida, dentro de la comarca de la Alta Ribagorça. Se trata de la capital de la comarca, tiene una altitud de 850 metros y dista a 292 km de Barcelona.
ENTORNO
La localidad se encuentra dividida en dos tipos de vegetación. En la parte norte encontraremos un paisaje que recuerda más al pre-pirineo catalán, con altas montañas y bosques frondosos. Por su contra, en la parte sur, nos ofrece un paisaje más seco, casi mediterráneo.
Al caminar por sus calles, se puede apreciar perfectamente el paso del tiempo, desde el siglo XI hasta la actualidad, destacando obras como su parroquia de l´Assumpció de la Mare de Déu del Pont de Suert, de época medieval pero intensamente remodelada a estilos actuales. El Pont de Suert cuenta también con una colección de Arte Sacro de una gran belleza e interés histórico.
GASTRONOMÍA Y TRADICIONES
La gastronomia de la zona nos brinda un abanico bastante extenso. Desde las carnes de cordero, pasando por las tradicionales setas de la zona, hasta los pescados de rio. Entre sus embutidos destaca la girella, a base de cordero con arroz y tocino.
Entre las tradiciones más importantes del lugar, sobresale la fiesta de Sant Sebastià, donde la cofradía más antigua de Catalunya mezcla la tradición religiosa con la gastronómica, degustándose desde hace ya más de 400 años los platos tradicionales de la zona.