Casas Rurales en El Atazar

SITUACIÓN El Atazar es un municipio de la comunidad madrileña, situado en el Valle del Lozoya y rodeada de un interesante paraje natural. Se encuentra ubicado casi a 1000 metros sobre el nivel del mar, emplazado en la ladera de una montaña.

ENTORNO El territorio es muy accidentado, encontrándose en su término imponentes cimas como los Montes de Pinilla, que alcanzan casi los 1500 metros. La localidad se halla junto al Embalse que lleva su nombre.

En El Atazar se puede visitar su Iglesia de Santa Catalina, que data del siglo XVII y es de estilo barroco. Está construida con mampostería de pizarra. Tiene un gran interés, pese a que muchos de los retablos e imágenes que guardaba en su interior se perdieron durante la Guerra Civil.

GASTRONOMÍA Y TRADICIONES En cuando a su gastronomía se basa en productos como el pescado que se obtiene de sus abundantes zonas fluviales, como la carpa, el barbo o la trucha. También la carne de caza es muy importante, especialmente la de corzo, jabalí, perdiz y liebre.

El día 25 de noviembre, los vecinos de El Atazar celebran la festividad de Santa Catalina de Alejandría, donde el acto central consiste en pasear la imagen de la Virgen por las calles del pueblo, así como la matanza de un cerdo con el que se hacen morcillas y un típico cocido.