Casas Rurales en Burgohondo

SITUACIÓN Burgohondo es un municipio situado a unos 36 kilómetros al sur de Ávila, surcado por el río Alberche, entre la sierra de Gredos y la de Paramera. Forma parte, junto con otros municipios de la zona, de la comarca del valle del Alberche.

ENTORNO El municipio se encuentra en una zona montañosa rodeada de altas cumbres en la sierra de Gredos, en las faldas de la sierra de Hoyocasero. El municipio cuenta con una personalidad marcada por el río Alberche, a lo largo de cuyo curso forma diferentes lugares donde el baño es posible, como Tabla de los Abades o Puente del Arco.

Sus atractivos culturales cuentan con elementos tan representativos como la ermita judía, o la abadía medieval de nuestra señora de la Asunción, datada del siglo XI, que en su tiempo fue centro religioso y económico de la comarca.

GASTRONOMÍA Sin duda la gastronomía es uno de las más representativas cartas de presentación del municipio, con platos típicos como las patatas revolconas, los judiones, el calderillo o las suculentas carnes de ternera de la zona. Algunas de las más tradicionales fiestas locales se pueden conocer en enero con la fiesta de la vaquilla o en agosto, cuando se dan las celebraciones de San Roque.