Casas Rurales en Almajalejo

SITUACIÓN En la Comunidad Autónoma de Andalucía, en la provincia de Almería, se encuentra la aldea de Almajalejo. Pertenece a la comarca del Levante Almeriense, dependiendo del municipio de Huércal-Overa.

ENTORNO Cerca de la localidad se encuentra el río Almanzora. La zona tiene una gran riqueza en vegetación, teniendo muchas especies autóctonas. Tiene una buena situación, en plena serranía pero no lejos del mar.

Como legado patrimonial cabe destacar su Fuerte, un edificio levantado por los árabes que servía para defender la localidad y que pertenece al siglo X. En Huércal-Overa, municipio al que pertenece Almajalejo, es de destacar la Iglesia de la Asunción, que data de principios del siglo XVIII.

GASTRONOMÍA Al no estar muy lejos del mar, el pescado forma parte de su gastronomía, especialmente el rape, la caballa, el salmonete, el pulpo y el calamar. A diferencia de lo que ocurre en el resto de Andalucía, donde se suele comer el pescado frito, en las tierras de Almería es más propio hacerlo a la plancha.

Destaca también la empanada de almendra, que elaboran con almendra, huevos, harina y aceite de oliva y que es exquisita.